La Strada Del Vino

Dell'olio e dei sapori della provincia di Latina

Casale del Giglio con i suoi oltre cento anni rappresenta una delle più innovative e interessanti cantine in Italia.

La sua storia si lega alla bonifica dell’agro pontino, a una grande ricerca e a una forte sperimentazione nella produzione del vino.

Cincinnata è una cooperativa storica, nata nel 1947 con l’intento di rappresentare il territorio e sviluppare un progetto di produzione di qualità dei vitigni autoctoni.

Nero Buono ed il Bellone sono i vini antichi su cui hanno scommesso da sempre e che rappresentano quella parte di Lazio che pochi conoscono.

Giangirolami è una cantina con una profonda connessione con il territorio in cui nasce.

Ha sposato dal 1993 la scelta del 100% biologico per poter dare al proprio vino quel gusto autentico e inconfondibile.

Marco Carpineti è una delle aziende biologiche più importanti del Lazio e in Italia.

Dal 1994, Marco Carpineti ha puntando sul rispetto e la salvaguardia del terrtiorio, convinto che la bellezza del vino sta proprio nel territorio che lo circonda.

Pietra Pinta, un nome storico che rievoca un’antica battaglia avvenuta lungo i confini dello Stato della Chiesa, per una piccola cantina che racchiude una meravigliosa terra e una storia antica fatta di vigneti e uliveti.

C’è una storia all’origine della Cantina Sant’Andrea, quella della familia Pandolfo che fugge dalla Tunisia e si rifugia nella pianura di Latina dove inizia a coltivare una terra nuova, impiantando vitigni internazionali e portando avanti la tradizione del moscato di terracina.

La Valle dell’Usignolo è nel cuore di un paesaggio intatto, a due passi dai giardini di Ninfa, un luogo straordinario dove vivono specie di tutto il mondo fuse all’interno di un borgo medievale.

Da tre generazioni, i mastri vinai di Villa Gianna hanno scelto lo splendido territorio tra Sabaudia e il Circeo come punto di inizio della propria vigna nel 1960.

Una vigna vicino al mare e che di esso si alimenta per un vino dal gusto inconfondibile.

"Amazing selection of delicious and fresh sourdough bread. My customers keep on coming back for Benson’s bread.”

Pete Walters, Luke caffe

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