La storia della Fondazione per l’Istruzione Agraria in Perugia nasce dal grande patrimonio della Comunità Benedettina di San Pietro, per secoli cuore spirituale, culturale e agricolo della città. L’abbazia di San Pietro, con la sua basilica, i chiostri, la biblioteca, l’archivio, l’orto medievale e l’orto botanico, conserva ancora oggi il segno profondo della presenza benedettina: un mondo in cui la bellezza dell’arte e la cura della natura si incontrano nella regola dell’“Ora et Labora”, preghiera e lavoro.

Dopo l’Unità d’Italia, il patrimonio della comunità monastica venne destinato a una nuova missione pubblica e formativa. La legge del 10 luglio 1887 stabilì che i beni della soppressa abbazia fossero utilizzati per fondare un istituto di istruzione agraria a Perugia; il decreto del 21 gennaio 1892 costituì poi ufficialmente la Fondazione per l’Istruzione Agraria in Perugia, erede del patrimonio dei Benedettini Cassinesi di San Pietro. Nel 1896 il primo statuto destinò le rendite alla conservazione della parte monumentale e artistica dell’abbazia e al mantenimento di un istituto agrario; nello stesso anno nacque l’Istituto agrario sperimentale, poi trasformato nel 1936 nella Facoltà di Agraria dell’Università di Perugia.

Oggi la Fondazione prosegue questa eredità con una doppia vocazione: custodire il complesso monumentale di San Pietro e promuovere ricerca, formazione e innovazione nel settore agricolo. È proprietaria di un’Azienda Agraria nelle aree di Casalina di Deruta e Marsciano, immersa nel cuore verde dell’Umbria, dove la tradizione agricola benedettina si traduce in produzioni a basso impatto ambientale, salvaguardia della biodiversità e agricoltura di qualità.

Tra le produzioni della Fondazione trovano spazio olio extravergine ottenuto da alberi secolari, legumi, allevamento di Razza Chianina con alimentazione autoprodotta e vini da vitigni come Merlot, Cabernet Sauvignon, Vermentino, Grechetto e Viognier. La collaborazione con il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali dell’Università degli Studi di Perugia rafforza il legame tra memoria monastica e futuro agricolo, orientando l’attività verso sostenibilità, precisione e innovazione.

La Fondazione per l’Istruzione Agraria rappresenta così una continuità rara: dai monaci che coltivavano, studiavano e pregavano nel complesso di San Pietro, a un’istituzione che oggi trasforma quell’eredità in ricerca, prodotti della terra, tutela del paesaggio e valorizzazione culturale. In questo percorso, il vino diventa parte di una storia più ampia: non solo produzione agricola, ma espressione di un patrimonio benedettino in cui lavoro, conoscenza e custodia del creato restano inseparabili.