Vini d’Abbazia è l’unica manifestazione in Italia dedicata ai vini prodotti da abbazie, monasteri e conventi. Nel chiostro medievale dell’Abbazia di Fossanova, il percorso degustazione con oltre 30 banchi d’assaggio, accompagna il pubblico tra etichette monastiche, produttori italiani e internazionali e vini del territorio, raccontando storia, spiritualità, biodiversità e cultura vitivinicola.
Ingresso 12 Giugno + Masterclass "Il vino della pace del Monastero di Cremisan"
A Vini d’Abbazia, Riccardo Cotarella guida una masterclass dedicata a Cremisan, cantina salesiana nata nel 1885 sulle colline di Betlemme. Tra vitigni autoctoni palestinesi e rossi del Convento di Beit Gemal, il vino diventa racconto di cooperazione, lavoro e dialogo tra culture e religioni. Modera Marcello Masi, per un viaggio nella Terra Santa attraverso calici di pace, memoria e identità mediterranea. In degustazione Cabernet Sauvignon, Baladi, Hamdani e Dabouki, tra memoria, radici e futuro.
Ingresso 12 Giugno + Masterclass "I Grandi Rossi"
Con Roberto Cipresso, “I Grandi Rossi” accompagna il pubblico in un viaggio tra alcune delle più intense espressioni del vino rosso. Sangiovese, Pinot Noir, Nebbiolo, Sagrantino, Nero Buono, Cesanese e Cabernet raccontano Toscana, Borgogna, Langhe, Umbria e Lazio. Una degustazione di eleganza, struttura e profondità, dove ogni calice evoca abbazie, territori, memoria e grandi identità del vino. Un incontro per scoprire come i grandi rossi parlano al presente, tra tecnica, visione e cultura viva.
Ingresso 12 Giugno + Masterclasses "Il vino della pace del Monastero di Cremisan" e " I Grandi Rossi"
Il vino della pace del Monastero di Cremisan.
A Vini d’Abbazia, Riccardo Cotarella guida una masterclass dedicata a Cremisan, cantina salesiana nata nel 1885 sulle colline di Betlemme. Tra vitigni autoctoni palestinesi e rossi del Convento di Beit Gemal, il vino diventa racconto di cooperazione, lavoro e dialogo tra culture e religioni. Modera Marcello Masi, per un viaggio nella Terra Santa attraverso calici di pace, memoria e identità mediterranea. In degustazione Cabernet Sauvignon, Baladi, Hamdani e Dabouki, tra memoria, radici e futuro.
I Grandi Rossi
Con Roberto Cipresso, “I Grandi Rossi” accompagna il pubblico in un viaggio tra alcune delle più intense espressioni del vino rosso. Sangiovese, Pinot Noir, Nebbiolo, Sagrantino, Nero Buono, Cesanese e Cabernet raccontano Toscana, Borgogna, Langhe, Umbria e Lazio. Una degustazione di eleganza, struttura e profondità, dove ogni calice evoca abbazie, territori, memoria e grandi identità del vino. Un incontro per scoprire come i grandi rossi parlano al presente, tra tecnica, visione e cultura viva.
