L’Abbaye de Lérins, fondata nel V secolo sull’isola di Saint-Honorat, al largo di Cannes, è uno dei luoghi spirituali più suggestivi della Francia. I monaci cistercensi che la abitano producono da secoli vini e liquori artigianali, seguendo l’antica regola benedettina “Ora et Labora”. Oltre agli 8 ettari di vigneto, coltivano erbe e agrumi locali, trasformandoli in distillati unici che riflettono i profumi e i sapori del Mediterraneo. La Liqueur de Mandarine è una delle specialità più caratteristiche, simbolo dell’incontro tra spiritualità, natura e arte liquoristica.